Varias marcas dedicadas a la venta de carne de hamburguesas, tienen información no veraz o es engañosa, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), al encontrar entre los ingredientes soya y pellejo en los productos.
De acuerdo a la dependencia federal, los que ostentan tener solo res, contienen entre 90 y 96 por ciento de este ingrediente; los que presumen se de pollo contienen entre 39 y 74 por ciento; y las que dicen contener carne de res y cerdo, tienen de 41 a 75 por ciento y de 11 a 38 por ciento, respectivamente.
Las marcas analizadas son:
UGASAALIMENTOS Golden Bull Sirloin: Declara soya en ingredientes, pero no incluye la leyenda precautoria correspondiente.
VALLEY FOODS SIRLOIN: Declara soya en ingredientes, pero no incluye la leyenda precautoria correspondiente.
Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera: No comprueba que los ingredientes cárnicos son arrachera.
Del Día Hamburguesas de pollo: Declara primer ingrediente pechuga, pero es piel de pollo.
Great Value Arrachera: No presenta evidencia de que sea arrachera.
Pilgrim’s HAMBURGUESAS DE PECHUGA DE POLLO: Declara “Hamburguesa de pechuga de pollo” en su denominación, pero contiene piel de pollo en sus ingredientes.
Soriana: No justifica tipo de carne ni ingredientes que declara.
Tyson KIDS Carne para hamburguesas de pollo: Declara en su denominación “Carne para hamburguesas de pechuga de pollo”, pero contiene pechuga con carne de costilla.
Western grillers: No justifica tipo de carne ni ingredientes que declara. No especifica contenido neto.
